О ПОЛЬЗЕ БЕРЕЗОВОГО СОКА

Березка

 

Белоствольную  березку ценят не только за красоту, но и за ее целебные свойства. Все, что она может дать: и сок, и почки, и листья, и кора, и даже нарост-гриб чага, находят применение в народной медицине.

 

Березки

Березовый сок пользаБерезки

 

Весной береза выплескивает в литья все жизненные силы, которые она копила в течение долгой зимы. Полезные биологические соединения, соли и минералы, которые растворяются в соке дерева образуют универсальное лекарство-березовый сок.

Его еще называют лекарством от ста болезней!

И действительно в его состав входят вещества, которые обладают высокой антимикробной активностью.

Поговорим подробнее

о пользе березового сока

 

Березовый сок очищает и оздоравливает кровь при малокровии, очень эффективен при лечении язвы желудка, болезней печени и почек, и даже при онкологических заболеваниях.

А совсем недавно врачи заговорили о пользе березового сока при климаксе, как женском так и мужском. Если вы будете выпивать хотя бы по стакану березового сока в день, можете избавиться от головных болей, сонливости, чувства усталости, раздражительности, характерных при климаксе.

Как поднять себе настроение, читайте на  этой страничке

Лечиться березовым соком следует не менее месяца, независимо от того, если температура уже спала, а горло давно не болит.

Согревающий напиток от простуды находится здесь

При тяжелых заболеваниях курс сокотерапии продляют до 2-3-х месяцев.

 

О пользе березового сока

О пользе березового сокаО пользе березового сока

 

Хочу предложить вам рецепт березового меда, который повышает иммунитет, омолаживает организм и выводит шлаки. Очень полезная вещь!

БЕРЕЗОВЫЙ МЕД.

В эмалированную кастрюльку положите 500 г. меда, залейте 3 литрами березового сока и кипятите на слабом огне в течение часа. Сироп немного остудите, а затем добавьте ломтик черного хлеба и 20 г. дрожжей.

Поставьте в теплое место. Когда напиток забродит (на его поверхности появятся шипящие пузырьки), хлеб уберите, а кастрюлю накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Когда жидкость перестанет шипеть, разлейте ее по бутылкам, плотно закупорьте и поставьте в погреб или холодильник. Время от времени бутылки следует поворачивать, а через 4-5 месяцев полезный напиток будет готов! Березовый мед можно пить ежедневно по стакану перед едой.

ЗАГОТОВКА БЕРЕЗОВОГО СОКА.

Если вы решили заготовить полезный напиток самостоятельно, то его как правило  собирают с конца марта до середины апреля. Только не забывайте, что береза -живое существо, поэтому относиться к ней следует бережно.

Выбирайте деревья диаметром в 20-30 см., а "старожилов" и молодняк лучше не трогать. Им будет сложнее восстановиться.

 

Березовый сок

О пользе березового сокаБерезовый сок

 

Не делайте на стволе глубоких надрезов, т.к. это калечит дерево. Тем более это и не нужно: 80% сока движется в поверхностных слоях между корой и древесиной. Набрав нужное количество сока, не забудьте "залечить" ранку-плотно замажьте надрез пластилином, воском или забейте мхом. Если этого не сделать, то в "ранку"  попадут  бактерии и споры грибов -паразитов. Они могут стать причиной гибели всего дерева, и уже в следующем году просить целебный сок будет не у кого.

Свежий березовый сок хранят в холодильнике в стеклянной или деревянной таре не более 2-х дней. После этого его полезные свойства пропадают.

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.

Как и любой другой, березовый сок можно заготавливать впрок-консервировать. В простерилизованные банки залейте свежий сок и подержите на водяной бане (полулитровые -15-20 минут, литровые-30-40 минут) и закатайте крышками. Хранить такой сок нужно в прохладном месте не более года. Лечебные свойства "березовых консервов" значительно ниже, но польза все-таки есть. Большинство целебных веществ  сохраняется.

На консервированном или свежем березовом соке готовят витаминные компоты. Горсть сухофруктов заливают 2 стаканами сока, настаивают 2-3 часа и пьют в течение дня.

Вы узнали о пользе березового сока, поэтому не отказывайтесь от того, что нам дарует природа!

Видео: Березовый сок как лекарство

Народные рецепты

Оставить комментарий

 ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: