Книга Рецептов Мультиварка Polaris Pmc 0349ad

Книга Рецептов Мультиварка Polaris Pmc 0349ad.rar
Закачек 3905
Средняя скорость 5807 Kb/s

Книга Рецептов Мультиварка Polaris Pmc 0349ad

Polaris PMC 0349AD – компактная мультиварка с огромным набором из 45 программ и режимом ручной настройки температуры. Объём тефлоновой чаши составляет 3 литра. Мощность нагревательного элемента 500 Вт.

Рейтинг:

(Средняя оценка: 3,22, проголосовало:41)

Общие характеристики

Приготовление

Обзор Polaris PMC 0349AD

Чаша

Чаша имеет объём 3 литра, изготавливается из алюминия. Внутреннее антипригарное покрытие выполнено из тефлона, такое покрытие часто встречается на бюджетных моделях.

Дополнительные функции

Мультиварка снабжена таймером отложенного старта. Запуск программ готовки можно отложить на время до 24 часов.

Функция автоматического подогрева поддерживает уже готовое блюдо горячим.

Нагрев

Нагревательный элемент – классический тэн, мощность нагрева составляет 500 Вт. Показатель невелик, но для маленькой чаши и этого достаточно.

Управление

Большой набор режимов готовки требует грамотного подхода к их выбору. Создатели мультиварки пошли простым путем: для всех многочисленных программ выведены персональные индикаторы с подписями. На изучение всех этих режимов нужно потратить какое-то время.

Корпус

При первом же взгляде на мультиварку в глаза бросается большая консоль управления с огромным количеством индикаторов режимов готовки.

Комплектация

Комплект поставки прост, в коробке с мультиваркой вы найдете корзину для варки на пару, две пластиковые ложки, мерную ёмкость (мультистакан) и фирменную книгу рецептов. Тут все хорошо, учитывая стоимость.

Заключение

У этой модели две главных особенности: это маленькая чаша и, конечно же, 45 программ, что редкость для бюджетного сегмента. В остальном мультиварка имеет обычный функционал и ничем не примечательна.

Режимы работы мультиварки

Автоматических программ готовки в мультиварке Polaris PMC 0349AD — 45 штук. Пользователю понадобится много времени для того, чтобы освоить хотя бы часть из них. Все они подробно описаны в инструкции, прилагаемой к прибору.

Для тех же, кому и этого количества окажется мало, есть режим ручной регулировки температуры (аналог Мультиповара).

Видео обзоры



Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.

Отзывы о Polaris PMC 0349AD

Опыт использования, личное мнение и оценка.

Съемный разборный паровой клапан, емкость для сбора конденсата.

Превзошла самые скептические ожидания в худшую сторону (купил мультиварку в первый раз):

1) При открытой крышке вода не кипит (даже если поставить 120 граусов). Не хватает силенок компенсировать парообразование. Может 500W не хватает, может конструкция неудачная. То есть, варить пельмени, макароны в ней — не получается.

2) Нагрев очень долгий. Пол кастрюли комнатной температуры будет нагревать до кипения минут 40. Проще вскипятить другим способом, и залить уже горячую воду. Впрочем, даже залив кипящую воду еще минуты 3-5 придется подождать, прежде чем она прогреется сама и вскипятит уже кипящую воду.

2) Программа гречка — просто ставишь таймер — время работы. То есть, ты должен сам рассчитать время, необходимое для нагрева воды и готовки. Величина очень непредсказуемая, т.к. зависит от к-ва воды, от температуры, температуры окружающей среды и т.д. Вообще странно, т.к. есть программа «варка на пару», в которой мультиварка пищит по достижении рабочей температуры.

3) Очень короткий сетевой шнур, очень тугие кнопки (для нажатия нужно придерживать саму мультиварку), кнопки при нажатии громко пищат (будя соседа утром), управление непродуманное и неудобное.

4) Мультиповар малофункционален. Можно только задать время и температуру.

5) У кастрюли нет ручек, нет внутренней съемной крышки. В комплекте нет деревянной или пластиковой ложки для безопасного помешивания (есть только пластиковая столовая ложка, неудобная для готовки). Емкость для варки на пару имеет большие отверстия, нельзя готовить сыпучие продукты.

Вообщем, использую скорее как электроплиту. Ставлю рядом с ноутбуком, сижу работаю и готовлю. Налил воды, включил, дождался пока пойдет пар — вода закипела. Хороша для варки каш (можно варить при температуре меньше 100 градусов) и варки на пару.

Для владельцев мультиварки POLARIS PMC 0349AD посвящается данная статья, в которой будут представлены рецепты приготовления различных блюд в ней и даны характеристики каждой программы. Производитель не скупился на огромное количество кнопок, но все ли они нужны? Как показал мой опыт — это не что иное, как пиар-ход, готовить же можно и на 6 программах.

Рецепты для Поларис

и технические характеристики модели PMC 0349AD

В мультиварке POLARIS PMC 0349AD мощность 500 ватт, объем чаши 3 литра (такие же характеристики имеются и у Редмонда RMC-M10).

В ней имеются множество программ, точнее 45, но многие из них повторяют друг друга.

Характеристики программ мультиварки POLARIS PMC 0349AD

(нажимайте на оранжевые ссылки и будете попадать на статьи с рецептами этого сайта).

Буду описывать программы по порядку, слева направо.

Мой рецепт – это Мультиповар, все подробности в одноименной статье, нужно лишь нажать на слово Мультиповар. Вкратце – это выставление вручную нужной вам температуры и времени приготовления. Например, 160 градусов и 5 минут времени – это зажарка для овощей для супа. Или 150 градусов и 5 минут времени – приготовление омлета в мультиварке. Удобно на этом режиме жарить и пирожки, и котлеты, выставляя максимальную температуру и время 5 минут. Таймер пропищал, значит нужно перевернуть пирожки или котлеты на другую сторону. И снова выставить ту же температуру и то же время.

Суп – за 1 час можно приготовить любой суп, кроме борща и щей, для них идеально подходит программа Тушение, чтобы борщ и щи натомились. Как варить суп в мультиварке POLARIS PMC 0349AD? Принцип такой же, как и при варке на плите, только проще. После зажарки заложить все ингредиенты для супа и включить программу Суп на 1 час. Рецепты супов для POLARIS PMC 0349AD.

Жарка – подходит для жарки овощей, пирожков, котлет, отбивных, шницелей. Как приготовить мясо в POLARIS PMC 0349AD.

Крупа – на этом режиме варится крупа на воде, например гречка или рис для суши. Рецепты каш для POLARIS PMC 0349AD.

Паста – отличный режим для варки пасты и пельменей в мультиварке. После закипания воды мультиварка подает звуковой сигнал и вы кладете в уже кипящую воду пельмени или макароны. Макароны варятся 10-15 минут, замороженные пельмени 15 минут.

Молочная каша – отличный режим для любителей молочных каш, потому что мультиварка идеально их готовит. Как сварить молочную кашу в POLARIS PMC 0349AD.

Холодец – аналог программы Тушение. Обе программы работают на 100 градусах, то есть мясо на них кипеть не будет, соответственно поставленные мясные косточки на холодец разварятся и станут очень мягкими. Как приготовить холодец в POLARIS PMC 0349AD.

Жарка в масле – аналог программы Жарка или мультиповар на 160 градусов. Подразумевает под собой программу фритюр, но мощности в 500 ватт явно будет недостаточно для этого. Как приготовить картофель фри в мультиварке POLARIS PMC 0349AD.

Плов – отличная программа, обычно плов готовится 1 час, за это время рис набухает, мясо поджаривается. Лучше для плова в мультиварке брать пропаренный рис. Как приготовить плов в мультиварке POLARIS PMC 0349AD.

Выпечка – программа для выпечки кексов, бисквитов для тортов, манников, ленивых пирогов из лаваша и так далее. Как испечь кекс в мультиварке POLARIS PMC 0349AD. Как испечь манник в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Бобы – по сути ненужная программа для мультиварки, для варки гороха и фасоли лучше всего подходит режим Тушение на 1 час. Но попробовать можно, у меня, правда, это не очень удачно получалось.

Варка на пару – программа схожа с работой пароварки, нужно вставить корзину для варки на пару, предварительно налив воду в чашу. Рецепты для варки на пару в в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Пельмени – то же самое, что и программа Паста. После закипания воды срабатывает звуковой сигнал, и нужно заложить пельмени в кипящую воду. Обычно пельмени варятся около 20 минут.

Тушение – на этой программе можно потушить овощи, сварить гороховую кашу-горошницу, сварить щи и борщ. И холодец. Как сварить борщ в мультиварке POLARIS PMC 0349AD, как сварить щи в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Йогурт – приготовление йогурта. Смысл в том, что мультиварка 8 часов поддерживает одну и ту же температуру, благоприятную для развития молочнокислых бактерий в молоке путем соединения его с закваской. В данной модели нет специальных формочек, но йогурт можно готовить как в чаше мультиварки, так и в стеклянных баночках из-под детского питания. Посмотрите, как приготовить йогурт в мультиварке POLARIS PMC 0349AD.

Творог – ненужная программа, а вот творог нужен, и готовить его – проще некуда. Как приготовить творог в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Овсянка – программа для варки овсяной каши в мультиварке. Тоже ненужная кнопка, но если она есть, то посмотрите на примере Поларис 0517, как сварить овсяную кашу в мультиварке POLARIS PMC 0349AD.

Хлеб – та же самая программа Выпечка. Посмотрите, как испечь хлеб в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Гречка – та же самая программа Крупа. Гречка варится на воде, пропорции 1 к 2.

Томление – ненужная программа, маломощная, нежели Тушение, лучше использовать программу Тушение.

Бисквит – аналог программы Выпечка. Рецепты сладкой выпечки в в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Суфле – вообще непонятная программа.

Бульон – то же самое Тушение, то есть смысл – нагревание до 100 градусов, именно при такой температуре не образуется пена от мяса при варке бульона.

Стейк – подразумевается программа Жарка.

Запекание – аналог выпечки, когда кусок мяса запекается с двух сторон. 30 минут на одной стороне, затем перевернуть и 30 минут на другой стороне.

Глинтвейн – температура нагревания до состояния кипения, то есть это аналог программы Тушение или мультиповар 100 градусов.

Фондю – ни разу не готовила.

Желе – боюсь даже предполагать, как можно приготовить желе в мультиварке, если только использовать чашу как форму для желе.

Сотэ – аналог Тушения, то есть тушение овощей при небольшой температуре.

Разогрев – уж лучше мультиповаром воспользоваться. Или вообще микроволновкой

Сосиски – залить воду, дождаться ее закипания и сварить сосиски, принцип такой же, как если бы варили сосиски в кастрюле на плите.

Разморозка – разморозить кусок мяса, курицу или рыбу – по мне так лучше использовать микроволновую печь.

Запеканка – это программа выпечка. Как приготовить печеночную запеканку в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Рис – тот же режим, что и Крупа, и Гречка. Как сварить рис в мультиварке POLARIS PMC 0349AD? Промыть рис, выложить в чашу мультиварки. На 1 часть риса 4 части воды. Как сварить рис для суши в мультиварке POLARIS PMC 0349AD.

Сухофрукты – если имеется в виду приготовление компота из сухофруктов, то смотрим компот в мультиварке POLARIS PMC 0349AD

Настойка – тот же режим Тушение или глинтвейн, температура 100 градусов. Настойки алкогольные.

Пастеризация – воду вскипятить и пастеризовать в кипятке соски детские, бутылочки, ложечки, крышки для закаток.

Горячий шоколад, то есть какао с молоком. Ну круто, целую кнопку выделили для этого дела. Смысл в том, чтобы нагреть молоко, всыпать в него какао и сахар и размешать.

Стерилизация – смотрим пастеризацию. Прием один и тот же, а кнопки разные.

Вывод – из всего «великолепия» программ в мультиварке POLARIS PMC 0349AD самыми популярными режимами будут лишь некоторые из них. Пройдя по указанным ссылкам и изучив рецепты, вы поймете принцип работы мультиварки и уясните, что это всего лишь электрическая кастрюля. Как вы готовили на плите, так будете готовить и в мультиварке. Ничего нового и сложного, лишь облегчение труда хозяйки.

Будут вопросы – спрашивайте внизу в форме вопросов, обязательно отвечу.


Статьи по теме