ИСТОРИЯ КОНФЕТ

konfety

История конфет

началась примерно около трех тысяч лет тому назад, когда древние египтяне по ошибке смешали орехи, инжир и дикий мед.

История конфет

istoriya konfetИстория конфет

 

Если бы не этот случай, возможно мы вряд ли смогли бы наслаждаться вкусными сладостями, которые так поднимают настроение!

У жителей Египта получилось очень необычное и вкусное блюдо, которое понравилось всем, без исключения. Его производили на праздники в качестве торжественного угощения.

В Древнем Риме конфеты заменили нугой. Кулинары смешивали варенье орехи, растертый мак и заливали все это медом.

На Востоке конфеты так же делали из инжира, миндаля и меда. Но арабы в дополнение ко всему научились варить сахарные сиропы, которыми разнообразили всевозможные рецепты по приготовлению сладостей. В каждой восточной стране всегда был свой умелец, именитый кондитер, который передавал секреты приготовления конфет из поколения в поколение.

А история конфет  продолжалась.

В древней Руси конфеты варили из меда и кленового сиропа.

Долгое время конфетами назывались засахаренные фрукты, которые нередко использовались в лечебных целях.

Именно поэтому в Европе первые шоколадные конфеты приготовил не повар-кулинар, а аптекарь Джон Нойхауз из Брюсселя. Все произошло в 1857 году, когда он пытался создать лекарство от сильного кашля. Он смешал натуральные компоненты в числе которых оказались порошок какао и сахар. В конце концов, после длительных экспериментов аптекарь обнаружил, что плотные коричневые шарики получились не только ароматными и полезными, но и очень вкусными!

Его сын решил в 1912 году поставить производство таких конфет на поток, но чуда не случилось: покупателей не слишком привлекали его сладости. И тут невестка Джона предложила заворачивать конфеты в золотистую фольгу.

Блестящая упаковка и горьковато-сладкий вкус конфет как магнит притягивал все новых и новых покупателей в магазин Нойхауза.

Фабрик по производству конфет в те времена не было, зато были такие талантливые люди, которые в маленьких кондитерских сами придумывали рецепты сладостей.

В России первая кондитерская фабрика появилась только в середине XIX века. Сегодня во всем мире продается столько конфет, что наши предки уж точно нам позавидовали бы!

А история конфет продолжается...

Об истории дамской сумочки можно почитать на этой страничке

а об истории носового платочка здесь

А сейчас предлагаю вам посмотреть "Вкусные истории" и рецепт шоколадных конфет:

Видео: Шоколадные конфеты

Рецепт шоколадных конфет

Подпишитесь на обновления и поделитесь с друзьями!

Оставить комментарий

 ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: