ДОМАШНИЙ ОЧАГ:ОТ ПЕЧИ ДО ПЛИТЫ

К живому огню наши предки относились с большим трепетом и уважением.

 

Домашний очаг

Домашний очагДомашний очаг

 

Это был и кормилец, и защитник, он обогревал и дарил надежду. Если есть огонь, значит есть и жизнь. Каков его путь от печи до плиты расскажет вам данная история.

Домашний очаг почитали испокон веков.

Почитали и украшали.

Русские и голландские печи украшали витиеватыми изразцами, камины-кованными решетками, цветами и фигурками.

 

Печь

ПечьПечь

 

 

Не оставляли без внимания не только дровяные, но и угольные печи с литыми чугунными деталями и замысловатыми узорами. Печь и камин в доме являлись настоящими произведениями искусства.

Около огня холодными зимними вечерами собиралось все семейство: занимались поделками, напевали песни, рассказывали сказки и слушали как потрескивают поленья. Так поддерживали домашний очаг.

В народе была поговорка: "Хлебом не корми, только с печи не гони". В русской избе это место было не только самым теплым, но и самым спокойным. Залег на лежанку-тебя не видно и не слышно.

В те далекие времена печь была не только предметом быта, где готовили еду, но и отличным лекарем.

 

Русская печь

Русская печьРусская печь

 

 

Она с успехом исцеляла от простуды и заменяла  парную баню. Косточки погреть шли на печь.

Не зря же Илья Муромец на печи пролежал 33 года, а Емеля так вообще с нее не слезал.

Каждому домочадцу на печи отводилось свое место: старики спали с правого бока, дети-на полатях, а кошкам разрешалось лежать везде.

По тому как "вела" себя печь, наши предки предсказывали погоду. Сильная тяга, красный огонь, дрова трещат-к морозу. Слабая тяга-на сырую погоду, а если огонь белый, дрова горят без треска-к оттепели.

 

Домашний очаг

Домашний очагДомашний очаг

 

После реформ Петра I в городских домах стали строить печи на голландский манер. "Голландки" облицовывали различными изразцами. Чуть позже появилась "шведка"-та же русская печь, только с пристроенной кухонной плитой.

 

Печь в голландском стиле

Печь в голландском стилеПечь в голландском стиле

 

Особое место в истории печи отводится "буржуйке". Это небольшая железная печка-времянка. Появилась она в 1840 году и прекрасно служила людям. Но свою значимую роль "буржуйка" сыграла во время Второй мировой войны. Она была просто незаменима на передовой и в осажденных городах.

 

Печь "буржуйка"

Печь "буржуйка"Печь "буржуйка"

 

А что же в наше время?  Газ и электричество позволили создать плиты, варочные и жарочные приспособления, которые с огнем и дровами ничего общего не имеют.

Теперь наш домашний очаг хранят микроволновки, мультиварки, аэрогрили, электроплиты и т.д.

Однако ни одна микроволновка никогда не заменит настоящую русскую печь.

Подпишитесь на обновления и поделитесь с друзьями!

Оставить комментарий

 ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: